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Olio extra vergine di oliva dal colore verde brillante e dall’aroma fruttato medio/alto, con media sensazione di amaro e leggero sentore di piccante. Particolarmente indicato per gli amanti dei sapori forti e per dare un tocco di vivacità alla cucina di tutti i giorni.
Olio extra vergine di oliva dal colore verde brillante e dall’aroma fruttato medio/alto, con media sensazione di amaro e leggero sentore di piccante. Particolarmente indicato per gli amanti dei sapori forti e per dare un tocco di vivacità alla cucina di tutti i giorni. Varietà di olive: ogliarola 100% Periodo di raccolta: ottobre/novembre Luogo di produzione: Ugento (LE) Frangitura garantita entro 12 ore dalla raccolta Valori garantiti: Acidità: < 0,3% Perossidi: < 6 Biofenoli: > 600 Camp. olearia: 2017/2018
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